Leche de Ajonjoli

Receta
Para un litro de Leche de Ajonjoli:
Cuatro cucharadas de semillas de Ajonjoli, remojadas por 12 horas, al cabo de las cuales descartamos el agua y las enjuagamos tres veces.
Acto seguido verter en la licuadora y licuar con una taza de agua, colar y reservar la fibra que nos queda, la cual usaremos para confeccionar nuestro queso de Ajonjoli, al final agregar la cantidad de agua para completar un litro y ya tenemos nuestra Leche de Ajonjoli.

SEMILLAS DE AJONJOLI

                                                             LISTAS PARA REMOJAR

                                                           REMOJADAS X 12 HORAS

                                                               LISTAS PARA LICUAR

                                                                     LICUADAS

                                                               LECHE DE AJONJOLI

                                                            QUESO DE AJONJOLI